全球用電需求激增下的新興投資方向：小型核電技術的崛起
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人類對能源的需求正以前所未有的速度增長。數據中心、人工智能運算、電動車普及，以及工業自動化等領域的快速擴張，使得電力供應成為各國經濟發展的關鍵瓶頸。
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The Art of Tempura: The Philosophy Behind the Crisp
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In the vast constellation of Japanese cuisine, tempura shines with a unique brilliance. This dish, originating from foreign lands but perfected in Japan, conceals profound cultural heritage and culinary wisdom beneath its seemingly simple deep-frying technique...
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香港通脹升溫的雙面解讀：經濟復甦信號與民生壓力並存
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2025年4月綜合消費物價指數按年上升2.0%，較3月的1.4%明顯加速，創下今年以來最高水平。這項數字背後，既反映經濟活動持續回暖的積極跡象，也揭示基層市民在物價壓力下的生活困境。通脹率攀升並非單純的數字變化，而是香港社會經濟結構深層次變動的溫度計，需要從多維度審視其影響與啟示。
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在風暴中尋找自己的港灣
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正是在這些最艱難的時刻，我們才能發現內心深處那份不曾察覺的力量。困境不是終點，而是轉折點；不是阻礙，而是重塑自我的契機。
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消逝的冰室傳奇：紅豆冰、綠豆冰與菠蘿冰的時代記憶
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在香港飲食文化的長河中，紅豆冰、綠豆冰與菠蘿冰這三款經典特飲，曾經是冰室與茶餐廳不可或缺的標誌。這些以簡單食材製成的消暑佳品，見證了香港從戰後艱苦歲月到經濟騰飛的社會變遷，承載著數代人的集體回憶。
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